Tận hưởng tiết trời se lạnh sang thu cùng với những món lẩu nổi tiếng của Châu Á

Đối với các nước Châu Á, lẩu là một món ăn đặc trưng, không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của từng quốc gia. Món lẩu có hương vị thơm ngon, nóng hổi rất thích hợp cho những ngày thời tiết lạnh giá, mưa rét.

Những ngày này, khi tiết trời đã bắt đầu sang thu, cái se se lạnh đầu mùa hiện lên rõ rệt thì việc cùng nhau quây quần ngồi thưởng thức một nồi lẩu ấm cũng là một gợi ý tuyệt vời. Dưới đây là danh sách một số món lẩu nổi tiếng của Châu Á bạn không nên bỏ qua.

Lẩu Thái

Lẩu Thái có màu sắc bắt mắt

Nói tới Lẩu Thái, người ta nghĩ ngay tới một nồi lẩu màu sắc bắt mắt cùng với vị chua cay rất đặc trưng. Các nguyên liệu chính để làm nên món lẩu Thái là các loại hải sản tươi ngon như mực, ngao, tôm, thịt bò, các loại rau, cà chua, sả… và ớt đỏ, gừng.

Đặc biệt, để làm nên hương vị chính hiệu của Lẩu Thái không thể thiếu lá chanh và nước cốt chanh Thái. Các vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện vào nhau tạo nên một nồi lẩu đặc sắc, khiến cho thực khách phải xuýt xoa khen ngợi.

Lẩu Trung Hoa

Trung Quốc là một đất nước có nền ẩm thực vô cùng đa dạng, phong phú. Trong đó, riêng món lẩu đã có rất nhiều loại như lẩu Tứ Xuyên, lẩu Thượng Hải, lẩu hoa cúc Tô Hàng, lẩu khô Hồ Nam…

Mỗi loại lẩu có một hương vị đặc trưng riêng. Lẩu Thượng Hải thanh đạm bổ dưỡng bởi các loại thuốc Bắc như hoài sơn, hồng táo… lẩu Quảng Đông đặc biệt, có nước dùng là cháo và đậu xanh ninh nhuyễn.

Lẩu Tứ Xuyên - món lẩu này cay xé lưỡi với 20 loại ớt

Nổi tiếng nhất là món lẩu Tứ Xuyên, món lẩu này cay xé lưỡi với 20 loại ớt, đặc biệt là vị cay nồng đặc trưng của ớt hiểm.

Lẩu Hàn Quốc

Đối với một đất nước có mùa Đông cực kì lạnh như Hàn quốc thì món lẩu là một món ăn rất phổ biến và được ưa chuộng tại đây. Các loại lẩu đa dạng như lẩu hải sản, lẩu thịt bò, lẩu shabu, lẩu nấm…

Một loại lẩu nổi tiếng không thể không nhắc đến của Hàn quốc là lẩu kim chi chua, cay hấp dẫn rất được du khách cũng như người dân bản địa yêu thích. Ăn kèm là cơm trắng và các món ăn phụ khác.

Lẩu Nhật Bản

Các món lẩu ở Nhật bản sử dụng nguyên liệu chính là thịt bò xắt mỏng, rong biển, nước sốt và mè. Nước lẩu có vị thanh nhẹ của các loại rau củ quả, thảo mộc.Cả món lẩu đặc trưng với vị ngọt, thơm, đậm đà.

Lẩu Nhật Bản có nguyên liệu chính là thịt bò

Để tạo nên món lẩu Nhật Bản hoàn hảo không thể thiếu vai trò của nước chấm, nổi bật là nước sốt ponzu, củ cải bào, nước tương…

Lẩu Việt Nam

Các món lẩu ở Việt nam vô cùng đa dạng, có cách chế biến, hương vị khác nhau tùy theo từng vùng miền. Miền Bắc có các loại lẩu yêu thích như lẩu vịt om sấu, lẩu nấm, lẩu riêu cua thanh, ngọt tự nhiên.

Miền Nam là những món lẩu đậm chất quê hương, đậm đà như lẩu cá kèo, lẩu mắm. Miền Trung, dải đất ven biển lại phổ biến với lẩu hải sản tươi ngon, phong phú.

Các món lẩu ở Việt nam vô cùng đa dạng

Những món lẩu mang những nét đặc trưng, đặc sắc riêng của từng đất nước, vùng miền. Liên hệ phòng vé máy bay VINAJET để tới bất kì địa điểm nào bạn muốn, thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng của địa phương và đặc biệt đừng quên thưởng thức các món lẩu ấm nóng cùng với người thân, bạn bè.

Những nhà hàng, quán chay nổi tiếng tại Hà Nội

Ăn chay là một trong những lối sống lành mạnh, rất tốt cho sức khỏe của con người. Vì vậy, hiện nay rất nhiều người lựa chọn cho mình chế độ ăn chay thanh đạm.

Những nhà hàng chay ngon, chất lượng là mối quan tâm lớn của các tín đồ ăn chay. Dưới đây là gợi ý những nhà hàng, quán chay nổi tiếng ở Hà Nội cho thực khách tha hồ lựa chọn.

Quán chay Trúc Lâm Trai

    Trúc Lâm Trai mang tới không gian yên tĩnh, thanh bình

Với không gian vô cùng tĩnh lặng, yên bình, Trúc Lâm Trai tách khỏi cuộc sống ồn ào, tấp nập bên ngoài. Thực đơn chay ở đây phong phú, đa dạng với nhiều món ăn từ khai vị cho tới các món chính.

Nguyên liệu để chế biến món ăn đều được lựa chọn kĩ càng, đảm bảo độ tươi ngon, chất lượng. Một số món ăn đặc trưng ở đây là gỏi bầu tôm chay, bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc, hải sản xào bát bửu chay…

Nhà hàng chay An Phúc

Nhà hàng chay An Phúc  nằm trên ngõ 131 Thái Hà, quận Đống Đa là một địa điểm ăn chay quen thuộc của người Hà Nội. Các món ăn ở đây dân giã, gần gũi như cơm, bún miến, lẩu. bên trong nhà hàng được bài trí theo phong cách cổ điển, ấm cúng.

các món ăn ở An Phúc được bài trí theo phong cách cổ điển, ấm cúng

Giá cả ở đây cũng tương đối rẻ với các suất cơm có giá từ 35 đến 45 nghìn đồng.

=>>Bài viết hay: Kinh nghiệm đặt vé máy bay giá rẻ đi Úc

Nhà hàng Loving Hut

Loving Hut là thương hiệu nổi tiếng thế giới gồm chuỗi các nhà hàng được phân bố rộng rãi ở trên 60 quốc gia. Ngay tại Hà Nội đã có tới 3, 4 chi nhánh của ở Loving Hut.

Loving Hut có thực đơn ngon, lạ miệng, các món ăn đa dạng

Nhà hàng này thu hút đông đảo thực khách bởi không gian thoáng mát, yên tĩnh cộng với thực đơn ngon, lạ miệng, các món ăn đa dạng như cơm đậu phụ om nấm, cơm xốt nấm, nem chay rán…

Nhà hàng Khải Tường

Nằm giấu mình trên con đường Kim Mã, nhà hàng Khải Đường là quán chay được rất nhiều nguười biết đến. Nhà hàng này phục vụ chủ yếu là cơm suất với các món tự chọn, bên cạnh là các món cháo, lẩu nấm hấp dẫn, thơm ngon. Ngoài ra, tại đây còn có các món ăn vặt chay rất được yêu thích.

Nhà hàng Bồ Đề tâm

Bước vào Bồ Đề Tâm, bạn sẽ phải ngạc nhiên bởi không gian bên trong đậm chất Phật giáo, trong đó bức tượng Phật làm bằng gỗ trầm hương ở đây tạo nên ấn tượng đặc biệt cho quán. Menu có hơn 40 món ăn thơm ngon, hấp dẫn và được trang trí, bày biện cầu kì, đẹp mắt.

Món ăn ở đây có tên gọi hết sức thanh tao với hương vị tuyệt vời làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất, một số món điển hình như Nộm Bình An, Cơm lá sen, Súp tĩnh tâm, Tứ gia Hạnh phúc, Búp Măng Trúc Lâm kho.

Nhà hàng Minh Chay

Có thể nói đây là một nhà hàng chay ngon nhất ở Hà Nội. Điểm đặc biệt của nhà hàng này là các nguyên liệu được sử dụng hoàn toàn thuần chay, không bơ, trứng, sữa, không thành phần động vật.

Các món ăn ở Minh Chay đều được sử dụng hoàn toàn thuần chay

Tới đây bạn sẽ tha hồ thoải mái lựa chọn món ăn yêu thích với thực đơn hơn 50 món chay và 15 loại nước uống. Hiện tại, Minh Chay có 2 cơ sở ở Hà Nội là 30 Mã Mây và 45 Xuân Diệu.

Có thể thấy, trong mỗi món ăn chay đều chứa sự an lạc, thân khỏe, tâm an. Ở Hà Nội, dù bạn có là tín đồ ăn chay hay không cũng không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức các món ăn chay thơm ngon, thanh đạm tại các nhà hàng kể trên.

Liên hệ phòng vé máy bay VINAJET để có vé máy bay đi Hà Nội trong một ngày gần nhất.